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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
脑梗死患者需要特别注意饮食，以避免加重病情或引发其他健康问题。以下是一些脑梗患者不宜食用的食物：
1.高脂肪食物：脑梗患者应该避免食用高脂肪食物，如动物油脂、奶油、蛋糕、巧克力等。这些食物会增加血液中的胆固醇和甘油三酯水平，导致血液黏稠度增加，容易形成血栓，加重脑梗症状。
2.高盐食物：脑梗患者应该限制盐的摄入量，每天不超过6克。高盐食物会导致血压升高，增加心脏负担，容易引发心脑血管疾病。
3.高糖食物：脑梗患者应该避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、蛋糕、甜饮料等。这些食物会导致血糖升高，增加血液黏稠度，容易形成血栓，加重脑梗症状。
4.酒类：脑梗患者应该避免饮酒，包括啤酒、白酒、红酒等。酒精会导致血压升高，增加心脏负担，容易引发心脑血管疾病。
5.刺激性食物：脑梗患者应该避免食用刺激性食物，如辣椒、咖啡、浓茶等。这些食物会刺激神经系统，导致血压升高，增加心脏负担，容易引发心脑血管疾病。
除了以上食物，脑梗患者还应该注意控制饮食量，避免暴饮暴食。建议多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，保持饮食均衡，有助于控制病情。
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