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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
枸杞是一种常见的中药材和食材，具有多种保健功效，如抗氧化、免疫调节、降血糖、降血脂等。一般来说，适量食用枸杞是安全的，但长期大量食用可能会产生一些副作用，具体如下：
1.消化不良：枸杞中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。
2.过敏反应：少数人可能对枸杞过敏，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
3.血糖波动：枸杞中含有一定量的糖分，糖尿病患者过量食用可能会导致血糖波动。
4.药物相互作用：枸杞可能会与某些药物发生相互作用，影响药物的疗效或增加不良反应的风险。
因此，建议适量食用枸杞，一般每天不超过20克。同时，应注意以下几点：
1.选择质量可靠的枸杞，避免食用劣质或受污染的产品。
2.食用前应彻底清洗，以去除表面的杂质和农药残留。
3.对于过敏体质者，应谨慎食用枸杞，或在食用前咨询医生。
4.糖尿病患者应在医生的指导下食用枸杞，并注意监测血糖。
5.正在服用药物的人群，应在医生的指导下食用枸杞，避免与药物发生相互作用。
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