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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
菠萝是一种中等含糖量的食物，每天的消耗量不超过200克。原则上，吃中糖的水果，饮食中尽量少吃。要保持营养均衡和高血糖，必须严格控制主食的摄入量，根据标准体重和劳动强度制定标准饮食，主要控制含淀粉、蔗糖、果糖的食物和含糖丰富的食物，配合有氧运动消耗体内血糖，降低血糖。
一、菠萝血糖高可以吃吗
如果血糖高，可以吃少量的菠萝，但不能吃太多，否则会导致血糖升高。尽量不要吃含糖量高的食物，主要是控制饮食的总热量，以免血糖升高。这并不是说含糖量高的食物不能使用，只要总量得到严格控制。如果吃太多菠萝，试着减少其他食物的摄入量，并根据的身高和体重来确定每顿饭的总热量。只要不超过这个热量，对血糖就没有影响。
二、吃菠萝的注意事项
1、菠萝含有蛋白酶。许多人吃这种酶，会引起过敏反应。经常出现腹泻、腹痛、舌头麻木和头痛等症状，并出现严重休克。因此，对蛋白酶过敏的人应该注意。
2、菠萝和鸡蛋不能一起吃，因为鸡蛋中含有的蛋白质容易与菠萝中的果酸结合，从而导致蛋白质凝固，影响消化，并导致腹痛和便秘。
3、生吃菠萝要注意，胃寒咳嗽的人不适合生吃菠萝。如果想吃，可以吃煮熟的菠萝，因为菠萝中所含的糖苷会很容易加重胃病和咳嗽的症状。
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