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王超 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京友谊医院 感染内科
狗肉是一种传统的食品，在一些地方被视为美食。然而，狗肉也存在一些健康风险，包括感染病毒和寄生虫的风险。
首先，狗肉可能携带病毒。例如，狂犬病是一种由病毒引起的疾病，可以通过狗的咬伤传播给人类。此外，狗肉也可能携带其他病毒，如肝炎病毒和冠状病毒等。这些病毒可能会通过食用狗肉而感染人类，并导致严重的健康问题。
其次，狗肉可能携带寄生虫。例如，狗肉中可能携带绦虫和旋毛虫等寄生虫。这些寄生虫可能会在人体内生长和繁殖，并导致严重的健康问题，如腹泻、腹痛、呕吐和贫血等。
因此，不建议食用生狗肉。如果想食用狗肉，建议选择经过适当处理和烹饪的狗肉，并确保其来源可靠和安全。此外，如果有任何健康问题或疑虑，建议咨询医生或其他专业人士的意见。
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