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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
按照含糖量可以分为高糖、低糖、无糖三大类,高糖指的是高糖的食物,例如食用糖、各种谷类、蜂蜜、地瓜、大枣、甜菜、巧克力等。糖类会使食物变得可口,并且糖类也是身体的重要来源,还有很多人认为吃甜食可以使心情愉悦,所以在日常生活中高糖饮食并不少见,但是高糖对身体健康有一定的危害。
高糖饮食的危害
1、小肠不能以碳水化合物链的形式吸收糖,所以水果、蔬菜和全谷物中的天然糖分会分解,让身体消耗。而蔗糖不能进行链条分解,大量糖分释放到血液中,如果糖分不能被完全转化成能量使用,身体内葡萄糖的储存量有限,日常身体活动如果无法代谢掉多余的糖分,过多的糖分会被转化成脂肪存储起来,导致肥胖。
2、被转化的脂肪在血液中会干扰胰岛素的作用,长此以往,产生胰岛素抵抗,从而导致糖尿病。葡萄糖在血管中长时间轮回,会减弱动脉壁,使动脉壁渗漏并且功能失调,增加患心血管疾病的风险。
3、高糖饮食会破坏饮食结构的均衡性,导致营养摄入不均衡。
4、口腔中的厌氧菌喜欢高糖环境,会在口腔中大量繁殖,引起龋齿和牙周炎等疾病。
5、大量摄入糖分,会影响其他营养元素的吸收,特别的影响钙吸收,钙摄入量不足会引起骨质疏松等问题。
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果糖是什么糖
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蜂蜜是什么糖
蜂蜜是大家都非常喜欢的一种食物,它的主要成分是我们所熟知的果糖,水,还有一些微量元素等。也是大自然馈赠给人类的礼物,是蜜蜂通过采蜜酿成的糖类,蜂蜜的性味甘、平对身体有非常好的保健作用。它不仅具有滋阴补... 详细»
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糖筛是什么
糖筛是进行妊娠期糖尿病的筛查,一般在怀孕的24-28周进行筛查,抽三次血,空腹需要抽一次血糖,然后喝75g葡萄糖之后,一个小时、两个小时各抽一次血。喝75g葡萄糖是有要求的,一般是在抽血之前三天进行普... 详细»
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糖耐高,是属于糖尿病前期。血糖升高但未达到糖尿病的诊断标准。在这个阶段要进行干预控制有可能防止发病,要控制饮食,少吃甜食及含糖量高的食物,少食多餐,多吃蔬菜,多锻炼身体,做有氧运动。糖耐高可以吃猕猴桃... 详细»