竹笋是日常生活中较为常见的一种食物,也被称为麻竹笋或绿竹笋等等,往往带有清香的气味,深受广大消费者的喜爱。竹笋原产于中国,是禾本科竹属多年生常绿植物的鲜嫩根茎,多生长于温暖湿润的气候中,在平时既可以翻炒食用,也可以干燥制成笋干长期保存。然而部分竹笋带有一定的苦味,需要经过加工处理去除苦味后才能食用。
婴幼儿可以吃竹笋吗
1、在我国蔬菜型竹笋主要包括慈竹属、莿竹属、刚竹属、苦竹属等类型,其中刚竹属品种多生长于长江流域附近,慈竹属竹笋多生长于广东、广西、台湾、福建等地。竹笋中往往含有丰富的膳食纤维、多种维生素以及矿物质,有助于促进肠胃的蠕动并促使胃液分泌,可以在一定程度上改善消化不良和便秘的情况。
2、中医认为竹笋性微寒,味甘,具有解毒利尿和清热祛痰的功效,适合小便不利者、咳嗽者以及暑热内盛者食用。而婴幼儿往往在4到6个月左右添加辅食,需要均衡摄入各种营养物质。一般情况下,一岁以下的婴幼儿不建议食用竹笋,否则可能会引发皮肤瘙痒、红肿以及湿疹等过敏性反应。此外,竹笋中含有丰富的纤维素不易被人体消化,婴幼儿的肠胃功能较为薄弱,不适合食用竹笋。
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胆结石能吃竹笋吗
发生了胆结石以后,患者可以吃竹笋,竹笋含有一定的蛋白质,维生素,微量元素等营养物质,能够为人体提供营养,对身体健康有益,而且竹笋含有的脂肪物质特别低,不会导致患者出现腹痛,腹胀等临床症状。在临床上,发... 详细»
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乳腺增生能吃竹笋吗
乳腺增生是乳腺常见病变之一,是乳腺腺体发生增生性改变以及退行性变化,多发生于女性人群而主要由于身体激素分泌异常所致。乳腺增生的患者平时要注意保护乳腺组织,饮食方面清淡为主如多吃一些新鲜的蔬菜瓜果,竹笋... 详细»
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得了乳腺增生能吃竹笋吗?
乳腺增生是女性常见的良性疾病,一般多是中年妇女易患有的疾病,而且现在发病率也在逐年增高,病情多是因为压力过大等因素导致。患病后对女性健康会有影响,最常见的症状就是乳腺胀痛,患病后要及时进行治疗,在治疗... 详细»
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有伤口能吃竹笋
有伤口的患者如果胃肠道功能正常,是可以吃竹笋的。竹笋富含蛋白质、氨基酸、维生素以及钙铁磷等营养成分,而且富含纤维素,并且脂肪和糖含量比较低,所以有伤口的患者也是可以吃竹笋的。在饮食方面可以多吃一些富含... 详细»
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胃不好的人能吃竹笋吗
胃不好的人一般不建议吃竹笋。胃不好的人一般指脾胃较为虚弱的人群或患有慢性胃炎、胃溃疡、反流性胃炎等疾病人群,此类人群平时应该多吃一些,容易消化有营养的食物,而竹笋属于较易难消化的食物,患有胃病时吃竹笋... 详细»