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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
血糖高是指血液中的葡萄糖含量超过正常范围。对于血糖高的患者来说，饮食和生活习惯对于控制血糖水平至关重要。以下是一些血糖高患者在饮食和生活方面需要遵循的禁忌。
首先，血糖高患者应该避免食用高糖和高碳水化合物的食物。这些食物会导致血糖水平迅速升高，增加机体对胰岛素的需求，从而加重血糖控制困难。高糖食物包括糖果、含糖饮料、甜点等；高碳水化合物食物包括白米饭、面包、糕点等。此外，灰尘、减少摄入精制糖和高果糖糖浆的食物是非常重要的。
其次，血糖高患者应该限制饮酒。酒精会导致血糖水平波动，有些酒还含有大量的糖分，会直接影响血糖水平。对于血糖高的患者来说，如果酒精摄入过多，可能导致血糖升高或降低，对于血糖的控制带来困难。
另外，血糖高患者还应该控制饮食的总热量。摄入过多的热量会导致体重增加，进而增加胰岛素抵抗和血糖控制难度。因此，血糖高患者应该限制高热量食物的摄入，比如油腻的食物、油炸食品和高能量密度的食物等。
此外，血糖高患者应该控制饮食的时间和频率。多次进食可以帮助稳定血糖水平，因此，血糖高患者应该定时进餐，避免长时间空腹或暴饮暴食。同时，避免食物摄入过量，保持适当的饮食量，有助于控制血糖水平。
最后，血糖高患者应该避免过度的情绪波动和压力。压力会导致激素分泌失调，从而影响血糖水平的稳定。因此，血糖高患者应该学会有效地应对压力，保持情绪稳定。
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