无碘盐就是不含碘的食盐，由于过去单纯性甲状腺肿发病率较高，经研究发现单纯性甲状腺肿与患者饮食中碘缺乏有关。因此为了防止甲状腺肿高发，便在食盐中加入碘，来降低单纯性甲状腺肿的发病率。而日常生活中碘含量高的食物，如海带、紫菜等都是不错的选择。
无碘盐小孩能不能吃
无碘盐孩子是可以吃的，随着经济和社会的发展，儿童的营养价值相对均衡，目前因缺碘引起的甲状腺肿比较少见，因此吃非碘盐是可以。这样既能补充丰富的钠离子，平衡体内离子水平，促进儿童身体发育，又能避免碘离子摄入过多造成的身体不适。但需要注意的是，任何盐都不能摄入过多，否则可能破坏体内离子水平，导致高渗性缺水，引起口干、口苦、高血压等不适症状。
碘盐好还是无碘盐好
加碘盐和不加碘盐分别有合适的人群，碘是合成甲状腺不可缺少的原料激素。起初没有碘盐的时候，很多地方出现了大脖子病，也就是甲状腺肿大。而且如果孕妇缺碘，会导致宝宝出现呆小症。有些内陆地区，由于不常吃海带紫菜等含碘量高的食品，就需要通过食盐补碘。像沿海地区，经常吃海带、海藻和一些虾，贝类富含碘。基本上不需要额外补碘，因为碘过量，也会引发甲状腺肿大。
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