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鲁明军 主任医师 广州医科大学附属第一医院 心血管内科
得了高血压,日常饮食就得格外讲究,葱姜蒜作为厨房常见调料,常常让人犯嘀咕:高血压到底能不能吃它们呢?咱们来详细聊聊。🤔
对于高血压患者来说,葱、姜、蒜通常是可以适量食用的。
葱含有前列腺素 A,它能舒张血管,一定程度上有助于降低血压,还能减少外周血管阻力,对高血压病情控制有好处😃。姜富含姜辣素等成分,具有抗氧化、抗炎特性,能辅助改善身体内环境,利于血压稳定,并且适量食用姜还能促进血液循环,帮助减轻身体的一些不适症状。蒜呢,特别是经过烹饪后的蒜,其含有的大蒜素等有益成分,在抗菌消炎的同时,对心血管系统也有益,能辅助降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,进而对血压管控起到间接作用。
不过,食用时得注意方式方法。生葱、生蒜辛辣味重,过量食用可能刺激胃肠道,引发不适,间接影响血压,所以尽量熟食,且控制好量。姜如果吃多了,可能导致上火,引起燥热、口干等,也不利于血压平稳,同样要适量。
要是发现血压波动大,出现头晕、心慌、视力模糊等异常情况,一定要及时就医,调整治疗方案。在日常生活中,高血压患者还要注意低盐饮食,每日盐摄入量不超过 5 克,多吃新鲜蔬果,保持适量运动,戒烟限酒,规律作息,全方位守护健康。💪
希望这篇科普能帮您答疑解惑,要是觉得有用,欢迎收藏点赞👍,祝您血压稳稳当当!
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