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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
血沉高可以通过饮食调整来辅助降低，以下是一些建议：
1.富含ω-3脂肪酸的食物：如鱼类、鱼油、亚麻籽油等，ω-3脂肪酸具有抗炎作用，有助于降低血沉。
2.富含抗氧化剂的食物：如新鲜蔬菜、水果、坚果等，抗氧化剂可以帮助对抗自由基损伤，减轻炎症反应。
3.全谷类食物：如全麦面包、糙米、燕麦等，富含膳食纤维和复合碳水化合物，有助于稳定血糖和胰岛素水平，减少炎症。
4.低脂肪乳制品：如牛奶、酸奶等，提供优质蛋白质和钙，同时脂肪含量较低。
5.健康脂肪：选择橄榄油、菜籽油等健康脂肪，替代饱和脂肪和反式脂肪。
6.充足的水分摄入：保持身体水分充足，有助于稀释血液，促进新陈代谢。
需要注意的是，饮食调整只能作为辅助措施，不能替代药物治疗。如果血沉高是由疾病引起的，应积极治疗原发疾病。此外，个体对食物的反应可能不同，因此最好在医生或营养师的指导下进行饮食调整。
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