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鱼肝油外面的皮能吃吗

鱼肝油外面的皮一般能吃。

鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等海洋鱼类肝脏中提取的脂肪,主要成分是脂溶性维生素A、维生素D。鱼肝油外面的皮一般是胶囊壳,主要成分是明胶、甘油、水等。

通常情况下,鱼肝油外面的皮是可以食用的。胶囊壳在人体内是可以被消化吸收的,不会对人体造成危害。而且,胶囊壳可以保护鱼肝油中的营养成分不被破坏,同时也可以减缓鱼肝油的释放速度,使营养成分更缓慢地被人体吸收。

建议在医生或营养师的指导下,合理摄入鱼肝油,以避免对健康造成不利影响。

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