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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
类风湿是一种慢性自身免疫性疾病，患者的免疫系统会攻击自己的关节和其他组织。因此，患有类风湿的患者需要在日常饮食中特别注意一些食物的摄入，避免加重疾病症状。以下是类风湿患者的饮食禁忌：
1.高盐食物：摄入过多的盐分会导致体内水分潴留，增加关节的压力，加重类风湿的症状。因此，类风湿患者应尽量避免食用咸菜、腌制食品等高盐食物。
2.酒精：酒精会加重炎症反应并损害免疫系统，导致疾病加重。类风湿患者应尽量避免饮酒或限制酒精的摄入量。
3.高糖食物：高糖食物会导致血糖水平的剧烈波动，加重炎症反应，影响免疫系统的正常功能。因此，类风湿患者应尽量避免食用糖果、甜点及高糖饮料。
4.高脂肪食物：高脂肪食物会增加体内炎症因子的释放，加重疾病的症状。类风湿患者应避免食用油炸食品、动物脂肪和高脂肪乳制品。
5.酸性食物：酸性食物会导致体内酸碱平衡失调，加重疾病症状。类风湿患者应避免食用大量的酸性食物，如柠檬、柑橘等。
总的来说，饮食禁忌对于减轻类风湿病症状非常重要。类风湿患者应该根据个人的疾病状况和身体反应来调整饮食，避免摄入对疾病有不利影响的食物。并且在饮食的基础上，结合医生的指导进行药物治疗和适量的运动，以保持身体健康。
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