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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
纯净水熬中药这个问题,其实是一个近年来备受争议的话题。传统中药熬制过程中常用的水源是山泉水或者井水,但是现代人们使用纯净水熬中药的做法也逐渐增多。
首先中药煎煮是通过将药材加水煎煮,使药材中的有效成分溶解到水中,达到吸收的目的。而纯净水相对于山泉水或者井水来说,纯净水中的矿物质和微量元素极少,因此与传统水源相比,通过纯净水煎煮出来的中药营养成分可能会有所不同。
其次,纯净水经过多重过滤,去除了水中的杂质和细菌,因此相对更加干净和安全。但是也正是因为纯净水中的矿物质和微量元素很少,长期使用纯净水可能会导致人体缺乏某些必需的微量元素。
最后,每个人的身体状况和体质不同,对中药的吸收也会有所不同。因此对于使用纯净水熬中药的争论,也可以看到一些人认为对于一些慢性病患者或者特殊人群来说,使用纯净水可能更加安全和健康。
综上所述,纯净水熬中药这个话题并没有一个定论。在实际生活中,可以根据个人的实际情况来进行选择。
如果担心缺乏微量元素,可以适量添加一些矿泉水或者山泉水进行煎煮;如果对水质有更高要求,可以选择经过严格过滤的优质纯净水。在使用中药的过程中,更加重要的是科学合理的用药方式和个人身体状况的把握。
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