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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
谷氨酰转移酶是一种重要的酶类，它在人体代谢中扮演着重要的角色。它的主要作用是促进氨基酸的转移和代谢，是氮代谢过程中不可或缺的一部分。
这种酶能够将谷氨酸和氨基酸之间的α-氨基团进行转移，生成天冬氨酸和另一种氨基酸。谷氨酸是一种非必需氨基酸，它在蛋白质合成和氮代谢中起着重要作用。而谷氨酰转移酶则能够通过催化作用，将谷氨酰转移到其他氨基酸上，从而参与体内氮代谢的调节。
谷氨酰转移酶在医学上也具有重要的意义。通过检测血清中的谷氨酰转移酶水平，可以帮助医生判断肝脏和肌肉组织是否受到损害。这是因为谷氨酰转移酶主要存在于肝脏和肌肉组织中，如果这些组织受损，会导致酶释放进入血液中，从而增加血清中的酶水平。因此，通过检测谷氨酰转移酶水平，可以帮助医生快速准确地判断是否患有肝脏疾病或肌肉损伤。
除了在医学领域中的应用，谷氨酰转移酶还在食品工业和生物技术领域中发挥着重要作用。在食品工业中，谷氨酰转移酶可以用于生产特定氨基酸的添加剂，用于调味剂和增强食品营养价值。在生物技术领域中，谷氨酰转移酶可以被用来提高生物合成产物的产率和纯度。
总之，谷氨酰转移酶在人体代谢、医学、食品工业和生物技术领域中都扮演着重要的角色，对维持人体健康和推动科学技术发展都具有重要意义。
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谷氨酰基转移酶偏低是什么意...
方霖 主治医师
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丙胺酰基转移酶高是什么原因
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丙氨酸氨基转移酶高是什么意...
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丙氨酶氨基转移酶偏高
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谷氨酸转氨酶偏高是什么意思
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γ-谷氨酰转移酶是什么
γ-谷氨酰转移酶是一种存在于人体细胞中的酶，也被称为谷草转氨酶。它主要存在于肝脏、心脏、肾脏、肌肉等组织中，是一种重要的生物催化剂，参与了氨基酸代谢和蛋白质合成过程中氨基酸的转运。γ-谷氨酰转移酶在体... 详细»
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什么是谷氨酰转移酶
谷氨酰转移酶是人体内一种重要的酶，主要存在于肝脏、心肌、骨骼肌等组织中。它在人体内承担着重要的生物学功能，参与了蛋白质代谢和氨基酸转运等生理过程。谷氨酰转移酶在医学临床中也被广泛应用，常用于了解肝功能... 详细»
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γ-谷氨酰转移酶增高
γ-谷氨酰转移酶增高可能由多种原因引起，应根据原因选择对应的治疗方法。一、原因1.肝脏疾病，如病毒性肝炎、酒精性肝炎、药物性肝炎、胆道阻塞性疾病等。2.胆道系统疾病，如胆结石、胆囊炎、胆道肿瘤等。3.... 详细»
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检查γ谷氨酰转移酶126
γ-谷氨酰转移酶是一种存在于肝脏、胰腺等器官中的酶。正常情况下，血液中的γ-谷氨酰转移酶水平相对较低。当γ-谷氨酰转移酶水平升高到126时，可能提示以下情况：1.肝脏疾病：γ-谷氨酰转移酶升高常见于各... 详细»
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γ-谷氨酰转移酶100多
γ-谷氨酰转移酶100多U/L，属于偏高的情况。γ-谷氨酰转移酶是一种酶，主要存在于肝脏、胆道和胰腺等器官中。健康人血清γ-谷氨酰转移酶水平甚低，通常男性γ-谷氨酰转移酶在10~60U/L之间，女性γ... 详细»
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