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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
尿酸高可以适量食用粉条。
粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，在加工过程中可去除部分植物嘌呤。但粉条中富含淀粉，在体内可代谢产生尿酸，因此尿酸高的人应适量食用。
此外，尿酸高的人在饮食上还需注意以下几点：限制高嘌呤食物，如动物内脏、海产品、肉类等；增加新鲜蔬菜摄入，蔬菜富含钾元素及维生素C，可促进尿酸盐溶解和排出；适量饮水，每天饮水量在2000毫升以上，以增加尿量，促进尿酸排出；限制饮酒，尤其应避免饮用啤酒和黄酒。
如果尿酸高的症状持续不缓解或出现关节疼痛等不适，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
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