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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
尿酸高的人可以吃鸡腿，但是需要控制摄入量。
尿酸高的人需要限制高嘌呤食物的摄入，因为嘌呤在体内代谢会产生尿酸。每100克鸡腿肉中大约含有140毫克嘌呤，属于中嘌呤食物。因此，尿酸高的人可以适量食用鸡腿肉，建议每天不超过100克。
在食用鸡腿肉时，需要注意烹饪方式。建议选择清蒸、煮或烤的方式，避免使用油炸或煎的方式，因为这些烹饪方式会增加食物的嘌呤含量。
此外，尿酸高的人还需要注意饮食的均衡和多样化，多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，同时保持适当的体重和适量的运动。
尿酸高的人可以吃鸡腿，但是需要控制摄入量和烹饪方式，同时注意饮食的均衡和多样化。
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