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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
当尿酸水平超过正常范围时，可能需要在饮食上进行一些调整。尿酸是由身体代谢嘌呤时产生的一种物质，高尿酸水平可能会导致痛风等健康问题。因此，合理的饮食可以帮助控制尿酸水平，减少健康风险。
首先，对于尿酸超限的人群，应该尽量避免高嘌呤食物。高嘌呤食物包括肉类、海鲜、豆类以及啤酒等。这些食物中的嘌呤会被代谢成尿酸，从而提高尿酸水平。
相反，低嘌呤食物可以成为尿酸超限人群的首选。低嘌呤食物包括大部分蔬菜、水果、全麦面包、牛奶和奶制品等。这些食物的摄入可以减少体内嘌呤的积累，降低尿酸水平。
此外，保持适量的饮水也对控制尿酸水平非常重要。水可以帮助肾脏排出多余的尿酸，减少其在体内的积累。每天喝6-8杯水可以帮助维持健康的尿酸水平。
总的来说，尿酸超限人群应该以低嘌呤食物为主，少吃高嘌呤食物，保持适量饮水。另外，适量的体育锻炼也可以帮助控制尿酸水平。同时，建议就医人员根据自身情况制定科学的饮食计划，配合药物治疗和定期检测，以保持健康的尿酸水平。
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