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峨眉豆的功效与作用

来源:医联媒体

核心功效:补脾益气、收敛止涩

功效作用:峨眉豆是常见的豆类。具有补脾益气、收敛止涩的功效。特别适宜脾虚便糖、慢性泄泻、妇女脾虚带下增多者食用,并且对于急性胃肠炎、消化不良等也有辅助治疗作用。

适宜人群:脾虚便糖者、慢性泄泻者、妇女脾虚带下增多者

不适宜人群:发热患者

不宜同食-名称:无特殊同食禁忌

不宜同食-原因: 峨眉豆一定要开水打捞在炒,如果没炒熟吃了会中毒。

食用方法1-名称:炒食

食用方法1-内容:峨眉豆洗净,然后将峨眉豆去掉两边丝,加入酱料炒熟。

食用方法2-名称:煲汤

食用方法2-内容:峨眉豆洗净,可与莲子等共同煲汤。

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