五豆粥有很好的健脾和胃、补肾益肺的作用。
五豆粥很简单，它其实就是选用5种具有滋补功效的豆类一起熬制而成。常用的五豆粥
，由赤小豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆组成，它们分别具有利尿消肿、健脾、护肝解毒、健胃渗湿、和平补肝肾的功效。常用的谷物一般就是用紫米、小米、大米，这些药材味甘性温，不会起冲突。
五豆粥最适宜使用的人群，就是肾虚、脾胃湿困的患者。五豆粥没有明显的毒性，所以它没有明显的禁忌人群，也没有明显的同食禁忌。
食用方法：
食疗
将上述5种豆子洗净，提前用清水浸泡4个小时，所有食材放入汤锅内，加水1000mL，文火熬煮1个小时即可。还可以根据个人口味，加入山楂、冰糖、枸杞子一同烹制，调补功效更加独特。
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