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李红梅 主任医师 广州中医药大学第三附属医院 内科
核心功效：开胃消食、强身健体、延缓衰老
功效作用：紫包菜即紫甘蓝，含有丰富的维生素，营养价值高，有开胃消食、强身健体、延缓衰老的作用，可以提高人体免疫力。可以用于食欲不振、消化不良、胸闷脘痞、便秘等病症。经常食用此品还可以有延缓衰老，抗氧化的作用。
适宜人群：食欲不振者、便秘者
不适宜人群：有胃疾患者、皮肤瘙痒者
不宜同食-名称：苹果、虾
不宜同食-原因：紫包菜不能与苹果一起食用，会影响身体对维生素的吸收；与虾一起食用可能会导致食物中毒，引起身体不适。
食用方法1-名称：凉拌
食用方法1-内容：将紫包菜洗干净并切丝，然后加入调好的调料，搅拌均匀后即可食用。
食用方法2-名称：熟食
食用方法2-内容：紫包菜可以单独炒，也可以和其他菜一起炒，炒熟后即可食用。
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