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张顺聪 主任医师 广州中医药大学第一附属医院 脊柱骨科
合理的饮食对于腰椎间盘突出症的康复至关重要，有些食物可能会加重病情，需要忌口。下面为大家详细介绍腰间盘突出的十大忌口🔍。
1. 高盐食物🧂：高盐饮食会使体内钠离子增多，导致水钠潴留，加重身体水肿，包括腰部组织水肿，进而增加椎间盘内压力，可能加重对周围神经的压迫，使疼痛和不适症状加剧。常见的高盐食物如咸菜、腌肉、咸鱼等，应尽量少吃。
2. 刺激性食物🌶️：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物具有较强的刺激性，食用后会刺激血管扩张，加重腰部的炎症反应，引起局部充血、水肿，不利于病情恢复，还可能导致疼痛敏感度增加。
3. 油炸食物🍟：像炸鸡、薯条、油条这类油炸食物，含有大量油脂，不易消化，容易在体内堆积脂肪，导致体重增加。而体重超标会加大腰椎的负担，进一步损伤椎间盘，影响病情康复。
4. 高糖食物🍬：糖果、蛋糕、甜饮料等高糖食物，会使血糖升高，影响身体的代谢功能，还可能导致血液黏稠度增加，阻碍腰部血液循环，不利于受损组织的修复。
5. 酒精饮品🍷：酒精会影响身体对钙、维生素 D 等营养物质的吸收，而这些物质对于维持骨骼健康至关重要。同时，酒精还会扩张血管，导致腰部充血，加重炎症和疼痛，延缓病情恢复。
6. 咖啡☕：咖啡中含有咖啡因，它会影响人体对钙的吸收，长期大量饮用可能导致骨质疏松，降低骨骼强度，对于腰椎间盘突出患者来说，不利于脊柱的稳定性，会加重病情。
7. 浓茶🍵：浓茶中的鞣酸会与食物中的钙结合，形成不溶性的钙盐，阻碍人体对钙的吸收，同样会影响骨骼健康，不利于腰椎的恢复。
8. 海鲜类🦀：虾、蟹、贝类等海鲜，属于发物，容易引起过敏反应，导致身体局部炎症加重，还可能干扰身体的免疫调节，影响腰椎间盘突出症的康复进程。
9. 动物内脏🧠：动物肝脏、肾脏等内脏富含胆固醇和嘌呤，食用后会使体内血尿酸水平升高，增加痛风风险，进而影响腰部关节和肌肉的健康，加重腰椎间盘突出患者的不适。
10. 生冷食物🍦：冰淇淋、冷饮、生鱼片等生冷食物，会刺激胃肠道，影响消化功能，导致营养吸收不良，还可能使腰部肌肉血管收缩，血液循环不畅，加重腰部疼痛和僵硬感。
腰椎间盘突出患者在饮食上多加注意，避免食用这些忌口食物，有助于缓解病情，促进康复。当然，具体的饮食方案还需结合个人情况，如有疑问，随时咨询医生。希望大家都能通过合理饮食，让身体尽快恢复健康💪。
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