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李晖 主任医师 南方医科大学南方医院 感染内科
肝腹水患者可以吃木耳。
以下是关于肝腹水患者食用木耳的一些好处：
-补充营养：木耳含有多种维生素和矿物质，如维生素B、铁、钙等，有助于补充身体所需的营养物质。
-促进消化：木耳中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解便秘症状，减轻肝脏负担。
-降低胆固醇：木耳中的多糖类物质具有降低胆固醇的作用，有助于预防心血管疾病。
-增强免疫力：木耳中的多糖类物质还具有增强免疫力的作用，有助于提高身体的抵抗力。
需要注意的是，肝腹水患者在食用木耳时应注意以下几点：
-适量食用：木耳虽然营养丰富，但也含有一定的膳食纤维，过量食用可能会引起消化不良等症状。
-清洗干净：木耳在生长过程中可能会受到污染，因此在食用前应彻底清洗干净。
-煮熟煮透：木耳在烹饪过程中应煮熟煮透，以避免细菌和寄生虫感染。
总之，肝腹水患者可以适量食用木耳，但应注意清洗干净、煮熟煮透，并结合医生的建议进行饮食调整。
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