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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
脑梗患者可以适量吃瘦猪肉。
脑梗是一种由于脑部血管阻塞导致的疾病，患者的饮食需要特别注意。瘦猪肉是一种营养丰富的肉类食品，含有高质量的蛋白质、维生素和矿物质。但是，脑梗患者在食用瘦猪肉时需要注意以下几点：
1.控制摄入量：瘦猪肉虽然营养丰富，但是也含有一定的脂肪。脑梗患者需要控制脂肪的摄入量，以避免血脂升高，加重病情。
2.选择合适的烹饪方式：脑梗患者应该选择健康的烹饪方式，如煮、蒸、烤等，避免使用油炸等高脂肪的烹饪方式。
3.搭配其他食物：脑梗患者在食用瘦猪肉时，应该搭配其他蔬菜、水果等食物，以保证营养均衡。
总之，脑梗患者可以适量食用瘦猪肉，但是需要注意控制摄入量、选择合适的烹饪方式和搭配其他食物。同时，脑梗患者应该遵循医生的建议，制定合理的饮食计划，以促进病情的恢复。
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