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赵士超 主任医师 郑州大学第一附属医院 心血管内科
高血压和冠心病患者可以适量食用花生油。
花生油富含单不饱和脂肪酸，这类脂肪酸有助于降低胆固醇水平，改善心血管健康，适量使用花生油能够帮助维持血脂水平，减少动脉硬化的风险，从而降低冠心病发作的可能性。
需要注意的是，高血压和冠心病患者要避免过量摄入花生油，选择未加工的花生油，并关注整体脂肪的摄入平衡。在饮食方面，建议患者最好咨询专业医生或营养师的意见，制定个性化的饮食计划。
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