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赵士超 主任医师 郑州大学第一附属医院 心血管内科
实际上，鹌鹑蛋对于高血压患者来说是可以适量食用的。鹌鹑蛋中的蛋白质有助于维持身体健康，同时不会给血压带来明显的影响。而且，鹌鹑蛋中含有丰富的维生素A、B和E，有助于促进新陈代谢，提高免疫力，对高血压患者的身体健康有益。然而，高血压患者在食用鹌鹑蛋时也需要注意以下几点：
1.控制食用量：鹌鹑蛋虽然营养丰富，但也含有一定的胆固醇。高血压患者在食用时应适量控制，不宜过量食用。
2.注意搭配食用：高血压患者在食用鹌鹑蛋时可以选择搭配蔬菜、水果等清淡食材，避免食用过多油脂和盐分，以保持健康饮食。
3.注意饮食习惯：除了食用鹌鹑蛋，高血压患者还应保持良好的饮食习惯，避免食用过多高盐高脂食品，保持适量运动，保持正常体重，有利于控制血压。
总的来说，鹌鹑蛋对于高血压患者来说是一种健康的食品，适量食用对身体有益。但在日常生活中，高血压患者还是需要结合医生的建议，通过科学合理的饮食和生活方式管理，以维持身体健康。
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