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高羽 主任医师 副教授 中山大学附属第六医院 产科
孕妇可以少量食用八角(大料)作为调味料,但禁止大量食用或药用。
八角是常用的香辛料,作为烹饪佐料时,少量添加,比如炖肉时1-2颗,不会对孕妇和胎儿产生不良影响。但需特别注意,八角含有挥发性精油成分,比如茴香脑,大剂量摄入可能刺激子宫收缩,增加流产风险。动物实验显示,超过日常调味剂量50倍的八角提取物可能具有胚胎毒性。
孕妇还应避免含八角成分的中成药,比如某些健胃药,除非经产科医生评估认可。孕期饮食建议保持风味清淡,任何香辛料都应控制用量。
高羽 主任医师 副教授 中山大学附属第六医院 产科
孕妇可以少量食用八角(大料)作为调味料,但禁止大量食用或药用。
八角是常用的香辛料,作为烹饪佐料时,少量添加,比如炖肉时1-2颗,不会对孕妇和胎儿产生不良影响。但需特别注意,八角含有挥发性精油成分,比如茴香脑,大剂量摄入可能刺激子宫收缩,增加流产风险。动物实验显示,超过日常调味剂量50倍的八角提取物可能具有胚胎毒性。
孕妇还应避免含八角成分的中成药,比如某些健胃药,除非经产科医生评估认可。孕期饮食建议保持风味清淡,任何香辛料都应控制用量。