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黄海 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 泌尿外科
豆浆的植物蛋白不会直接损伤肾脏,但肾功能不全者需控制总量。大豆蛋白属于优质蛋白(PDCAAS评分1.0),其代谢产物比动物蛋白更少。🌱韩国10万人研究显示,每周喝3-5次豆浆的人群,慢性肾病风险反而降低18%。
特殊人群要注意两点:一是透析患者需严格计算每日蛋白总量(通常0.6-0.8g/kg),一碗300ml豆浆≈15g蛋白质;二是尿酸结石患者应选脱嘌呤工艺的豆浆(普通豆浆嘌呤含量≈25mg/100g)。✔️实验证明,豆浆中的大豆异黄酮还能缓解前列腺增生症状。
健康人群每天500ml以内是安全的。若eGFR<60ml/min,建议营养科定制食谱。🧪尿常规出现蛋白"+"号时,应先排查其他病因而非归咎豆浆。
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老人喝植物蛋白还是动物蛋白
老人喝植物蛋白还是动物蛋白一般都是可以的,具体根据再生情况进行判断。植物蛋白主要来源于豆类、坚果、谷物等食物,其氨基酸组成相对简单,缺乏某些必需氨基酸。动物蛋白则主要来源于肉类、鱼类、奶制品等食物,其... 详细»
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骨折吃植物蛋白还是动物蛋白
骨折是指骨头断裂或者骨头的连结或完整性丧失,需要通过适当的饮食来促进骨折的愈合和恢复,一般骨折可以多动物蛋白,少吃植物蛋白。骨折后身体需要修复受损组织,蛋白质在其中发挥重要作用,植物蛋白源于豆类、谷物... 详细»
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为什么植物蛋白会伤肾
植物蛋白本身是不会伤肾的,但是如果患者本身有肾脏疾病,如肾小球肾炎,肾衰竭等等,那么肾脏的滤过屏障会遭到破坏,蛋白质能够从尿液之中丢失,而这种尿蛋白对于肾脏是有损伤的。植物蛋白摄入过多的话,会增加肾脏... 详细»
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私处“洗洗更健康”?你被误导了多少年
曾经,一句广告词“洗洗更健康”风靡整个中国。而这个观念也让各位女性朋友深信不已,所有人都认为经常清洗私处,将保证私处的健康,从而避免妇科炎症的发生。而有些女性朋友在每日清洁私处之后,反而导致了妇科疾病... 详细»
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乳清蛋白是动物蛋白还是植物蛋白
乳清蛋白是一种动物性蛋白质,主要来源于乳制品,是由牛奶中的酪蛋白经过酸化和加热处理后分离出来的一种白色、无味、易溶于水的蛋白质。乳清蛋白的氨基酸组成非常接近人体需要的比例,因此被认为是一种高质量的蛋白... 详细»
















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