很多植物里含有蛋白质，包括米饭、薯类、豆类、坚果，每种植物蛋白质的含量不太一样。
一般来说，豆类植物蛋白含量最丰富，可以到达40%，平时多吃黄豆制品可以补充植物蛋白，坚果、核桃、花生的蛋白质含量也比较高，大概5%~10%左右，其他的相对来说含量会比较少。
另外，在摄入植物蛋白的同时，最好还是要摄入一点动物蛋白，因为植物蛋白含有的氨基酸是不完全的，缺乏了一些必要的氨基酸。
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