-
-
谭广谋 副主任医师 广州医科大学附属肿瘤医院 头颈肿瘤科
很多人喜欢 “趁热吃”“趁热喝”，觉得这样更有滋味，但超过安全温度的食物和茶，会悄悄灼伤食道与咽喉，长期下来可能埋下健康隐患，这些 “温度陷阱” 要警惕：
人体食道黏膜和咽喉黏膜非常娇嫩，能承受的最高温度约 50-60℃，超过这个温度就会造成损伤。比如刚煮好的粥、刚泡好的茶（温度常达 70-80℃），入口时可能觉得 “有点烫”，但此时黏膜已开始被灼伤 —— 出现红肿、充血，甚至黏膜表层脱落，就像皮肤被开水烫到一样。只是食道和咽喉没有明显痛觉神经，轻微灼伤时人可能没感觉，等到有疼痛、吞咽不适时，损伤往往已加重。
偶尔一次轻微灼伤，黏膜能自行修复，但长期吃烫食、喝烫茶，会让黏膜反复受损、反复修复，这个过程中细胞容易出现异常增殖，增加食道黏膜病变的风险。比如长期喝 65℃以上的热饮，会显著提升患食道鳞癌的风险；经常吃烫火锅、烫面条，还可能让咽喉黏膜长期处于充血状态，诱发慢性咽炎，出现咽干、咽痛、声音嘶哑等问题，形成 “损伤→修复→再损伤” 的恶性循环，对食道和咽喉健康非常不利。
食道和咽喉的损伤多是长期累积的，早期难察觉，养成 “温食温饮” 的习惯，才是对它们最好的保护。
-
-
中山大学中山眼科中心 眼眶病眼肿瘤
擅长：眼眶病、眼部肿瘤...
-
-
天津市中心妇产科医院 妇瘤科
擅长：擅长于各种妇科良...
-
-
北京大学肿瘤医院 肿瘤放疗科
擅长：晚期肿瘤的姑息放...
-
-
北京大学肿瘤医院 肿瘤放疗科
擅长：乳腺癌的放疗与综...
-
-
北京胸科医院 肿瘤二科
擅长：肺癌的综合治疗。
-
-
北京胸科医院 放疗科
擅长：胸部肿瘤放射治疗...
-
-
天津市中心妇产科医院 妇瘤科
擅长：擅长宫颈癌，子宫...
-
-
安阳市肿瘤医院 放疗三科
擅长：在放射物理、放射...
-
-
安阳市肿瘤医院 放疗一科
擅长：擅长各种恶性肿瘤...
-
-
复旦大学附属眼耳鼻喉科医院 眼眶及眼肿瘤学科
擅长：将各种成型技术应...
-
-
复旦大学附属眼耳鼻喉科医院 放疗科
擅长：曾任中国抗癌协会...
-
-
中山大学中山眼科中心 眼眶病眼肿瘤
擅长：各种内窥镜微创眼...
-
-
吃烫食多少年会得食道癌
吃烫食多少年会得食道癌并没有具体的时间，这取决于个体的基因和生活习惯。食道癌是一种发生在食道内组织的恶性肿瘤。食道是人体消化系统的一部分，其主要功能是将食物从咽部传送到胃部。每次吃饭时，食物通过口腔顺... 详细»
-
-
喝开水不小心把喉咙烫到了
喝开水不小心把喉咙烫到了，这种情况很容易发生，尤其是在急着喝水或者水温过热的情况下。当喉咙被烫伤时，会感到疼痛和不适，甚至会影响到正常的进食和饮水。在这种情况下，需要采取一些措施来缓解疼痛和促进伤口愈... 详细»
-
-
烫睫毛的时候不小心烫到眼球了
当烫睫毛的烫毛液误触到眼球时要通过冲洗、清创、局部用药等方法处理。但是每个人的情况不同，因此处理方法还需要听从医生安排。1.冲洗：被烫伤之后需要及时用流动的清水或者生理氯化钠溶液冲洗眼睛，能够减轻眼球... 详细»
-
-
总爱吃烫食？小心口腔癌悄悄找上门
长期吃烫食确实会增加口腔癌的发病风险，这与口腔黏膜的特性密切相关。口腔和食道黏膜对温度非常敏感，适宜的进食温度在37℃左右，而超过65℃的热饮或食物就会对黏膜造成损伤——高温会导致口腔黏膜出现充血、水... 详细»
-
-
长期吃烫食喝热饮，食管癌会找上门？！
???火锅、热汤、热茶，烫着吃超爽，可这习惯竟可能藏着大隐患！今天就来聊聊，长期吃烫食喝热饮和食管癌到底啥关系～????食管很“怕烫”??????食管黏膜超娇嫩，正常耐受温度在40℃-50℃。可要是常... 详细»
公众号
头条号
百家号