肿瘤，是指机体在各种致瘤因子作用下，局部组织细胞增生所形成的新生物，因为这种新生物多呈占位性块状突起，也称赘生物。实际上，肿瘤就是一种生活方式疾病。也就是说，肿瘤是由于人们不健康的生活方式长期作用而引起的疾病。而肿瘤患者本身就因为有癌细胞无限制增殖分裂的情况存在，再加上本身的正常细胞需要的营养，最后抵抗癌症就更需要更多的营养来支撑，所以肿瘤患者就应该尽力补充营养。在饮食方面，肿瘤患者要不要“忌口”，需要因人而异，因病而异，因治疗方法而异。
肿瘤患者应该掌握以下五大营养原则：
1、注意膳食平衡。
2、食物多样化、搭配合理化。
3、少量多餐、吃清淡易消化的食物。
4、不宜过多忌口。
5、多选择具有抗癌功效的食物。
在肿瘤的治疗过程中，往往需要提供更好的营养，手术后就更需要营养补充。说到治疗肿瘤，那肯定是要做手术切除肿瘤的。在做完手术之后肯定是元气大伤的了，在这个时候患者肯定是很虚弱又没有胃口，即便给出忌口的清单也没有用。如此一来，还不如让患者能吃得了什么就吃什么，能补充营养就怎么吃。总之，就是将做手术时受到的伤害通过补充营养的途径尽量来弥补回去以及恢复体力。当然，这一切都基于健康饮食的基础上。此外，在做化疗的时候，因为化疗也是一种细胞毒药物，所以每次做完化疗之后患者整个人也是很虚弱，也是没什么胃口的。这种时候也是要以补充营养为主调，但还是避免跟化疗药物冲突。
总而言之，对于肿瘤患者来说，不需要很强调忌口，而是要跟身体的实际情况而定。并且，忌口了也不是肯定就会好，忌口的目的其实就是要辅助治疗的。对于忌口，还需要看治疗肿瘤的时候，用的是什么治疗法，服用什么药物。在服用药物的期间，就肯定不可以食用与之相冲突的食物或者是加强该药物副作用的药物。另外，如果已经清楚肿瘤的病灶所在，就不能吃使该病灶的情况更严重的食物，就比如说豆浆、蜂王浆。豆浆和蜂王浆里面有植物雌激素，吃多之后会促进人体雌激素增多，而雌激素增多会促进乳腺增长，这样就很不利于患有乳腺癌的患者的病情控制。
指导专家：张永强，主任医师，北京医院。
从事内科的临床教学科研工作20多年，擅长对胃炎，胃溃疡，胃癌，乳腺癌，直肠肿瘤，泌尿生殖系统肿瘤，等实体肿瘤的内科治疗，有丰富的临床经验。目前主要研究方向，乳腺癌，肺癌的化疗，靶向治疗，内分泌治疗和细胞免疫治疗。
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