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新鲜的银杏果肉能吃吗

来源:医联媒体

新鲜的银杏果也叫白果。可以吃,但是,不能生吃,需要做熟了再吃。生吃不但口感不好,另外银杏果有小毒,生吃后容易中毒,出现恶心,呕吐,腹痛,腹泻,还会出现精神症状。银杏果吃法有熬粥、炒菜、用微波炉爆烤等。

银杏果有诸多的药理作用,可以止咳化痰平喘,杀菌作用。含有的有效物质能够抗氧化,清除自由基,保护心脑血管作用,还有美容养颜作用。每次不要吃太多,每天吃五六个就可以。

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