血糖高吃瓜子对血糖影响较大。
瓜子里面主要成分就是油脂，含热量非常高，可以造成血糖的增高。糖尿病患者尽量不要吃干果，比如瓜子、花生、腰果、松子、开心果等。
糖尿病人在血糖控制理想的情况下，一般空腹血糖不超过7.0毫摩尔每升，餐后两个小时血糖不超过10.0毫摩尔每升，可以每天吃瓜子10~20粒。这样对血糖影响不大，吃瓜子期间要密切监测血糖的变化。
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