用盐蒸橙子主要的功效是清肺化痰，还能够开胃消食，并且能够缓解呕吐。但并不是所有人都适合吃盐蒸橙子，比如本身存在胃溃疡或者是胃炎疾病的患者，不适合吃盐蒸橙子。
如果出现咳嗽或者是咳痰的症状，以及在有减肥瘦身的需求时，就可以吃盐蒸橙子。在烹饪的时候需要先将橙子洗干净，可以先用盐水进行浸泡半个小时，能够消除橙子表面的细菌和农药残留。
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