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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
红米并没有降血糖的作用。
自然界中没有任何食物是可以降低血糖的。食物在摄入到人体之后，都会导致血糖升高，只不过在正常的人餐时胰岛素的分泌，将血糖控制于正常的范围之内。而如果出现了血糖异常的患者，餐时胰岛素的分泌有可能不足，或者是因为胰岛素抵抗会使得血糖在进食时候升高，并不能够降到正常的范围之内，而导致血糖出现异常。如果是糖尿病患者也是可以在餐时适量的进食红米，但是热卡一定要算在总热量之内，而且要检测进餐之后的血糖。
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