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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
诊断为胆囊结石以后，患者能吃蘑菇，蘑菇含有的营养成分丰富，含有的脂肪成分极低，不会导致患者出现腹部不适。确诊为胆囊结石以后，不建议患者吃高脂的食物，以下食物患者不要吃。
第一，炸制的食物，比如油条，油饼，麻花等等。
第二，动物的脑组织，比如鸭脑，牛脑，羊脑。
第三，奶油，肥肉。上述食物含有的脂肪比较高，有可能诱发患者出现腹痛等临床症状。
此外，如果患者并发了胆囊炎，而且反复发作，建议手术治疗胆囊结石。
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