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胆囊结石能吃豆腐吗

胆囊结石 胆囊结石饮食
主讲专家
周泉波
周泉波 主任医师

广东省人民医院 肝胆胰外科

简介:在肝胆胰良恶性疾病的微创手术治疗有极高造诣,擅长胰腺癌、肝癌、胆囊癌、壶腹部肿瘤等肿瘤的腹腔镜微创手术。
视频内容

胆囊结石患者可以吃豆腐。

豆腐的吃法宜以清淡为主,不建议使用油腻、油炸等辛辣、刺激的做法。胆结石患者需避免食用加重胆结石形成的食物,及可能诱发胆管炎的食物,如高脂肪、高胆固醇、刺激性食物。而豆腐不会加重胆结石形成,也不会诱发胆管炎,反而在一定程度上利于胆汁外排,减轻结石形成和发生胆管炎的可能性。

另外,胆囊结石患者需注意保证规律三餐,不要暴饮暴食。

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