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周袁申 主任医师 广东省中医院芳村医院 心血管内科
核心答案：补血益气、补肾壮阳、美容养颜
辅助答案：黑驴蹄子味辛温，归肝、肾、脾经，有补血益气、滋补肝肾的功效。女性服用，能美容养颜、散寒暖胃，男性服用能够补肾壮阳。此外，黑驴蹄子煲汤，蛋白质、氨基酸丰富，有较好的养生保健效果。
适宜人群：阳虚者、血虚体质者
禁忌人群： 阴虚有热者、温盛中满者
不宜同食名称：猪肉、黄花菜、蘑菇类
不宜同食原因解释：黑驴蹄子与猪肉同食，容易导致腹泻。黑驴蹄子与黄花菜、蘑菇类一起吃，容易诱发心血管疾病。
食用方法的名称1：煲汤
具体食用方法内容1：黑驴蹄子，倒入清水，也可加入当归、生姜适量，黄酒、调料炖煮1-2小时，吃肉喝汤
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