虽说节省是好习惯，但要在正确的地方节省，才能获得好处。老一辈的人见不得浪费，这种习惯延续到现在，还会督促子女不要浪费金钱和食物。但是，对于一个家庭来说，节俭外还要考虑健康和安全。如果省钱的习惯是错误的，对身体造成伤害，带来某些疾病，可就得不偿失。
哪些省钱习惯不可取？
1、不舍得用抽油烟机
抽油烟机的发明让家庭厨房条件变良好，因为在煮东西时多少有油烟，如果没有使用抽油烟机，厨房空气质量变差。家庭主妇一日三餐烹饪过程中总吸入这些有害油烟，对肺部保持健康不利，因此才会使用抽油烟机。
但有的家长想要省电，觉得抽油烟机可有可无，就算安装了也不舍得使用。长期下去不仅厨房，就连客厅的油烟味也变重，许多的厨房用品摸起来很油腻，是日积月累的油渍累积。
肉眼看不见的小分子随着呼吸进入人体，在肺部积累着有害物质，被人体吸收利用，又无法顺利排泄掉，会带来无形伤害。相关实验证明，长时间暴露在有油烟的环境中，出现肺癌的风险明显增加。这个节俭习惯不可取，在做饭的时候要及时打开抽油烟机。
2、经常吃咸菜
现在的生活条件好了，基本上不愁吃喝，要讲究饮食均衡营养，规律清淡，才能提高抵抗力，维持器官健康状态。但有的人依然习惯清粥配咸菜，觉得咸菜价格便宜，又很下饭，多买点咸菜放在家里面，有时可以应付一下。
殊不知，这种节俭行为有许多隐患。腌制类食物本身重口味，还会产生对人体健康不利的物质，腌制方法不恰当，时间不够，产生的亚硝酸盐量多，有致癌的隐患。经常摄入咸菜，腌制类食物，会增加消化系统恶性肿瘤患病率。为了安全起见，这些腌制食品远离为好。
3、发霉食物继续吃
有的节省习惯实际上对人体有害，如果自己也有，尽早纠正为好，例如食物发霉的情况下还吃，或者只去掉发霉的部分，这些行为都有隐患。食物的保质期较短，应该选择良好保存环境，当然，食物储存时间不能太长，否则潮湿状态下发霉了，会产生对人体健康不利的物质。
有的食物发霉后会产生黄曲霉素，这种物质有致癌的风险，进入人体后对肝脏伤害大，经常摄入这类食物会直接引发肝癌。为了安全起见，食物要趁新鲜吃掉，发霉了扔掉，不要继续吃。
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