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芋头花生汤的功效与作用

来源:医联媒体

核心答案:补脾益气、润肠通便

辅助答案:芋头花生汤具有补脾益气、润肠通便的功效。其中,芋头味辛、甘,性平,归胃经;花生味甘,性平,归脾、肺经。芋头和花生都是一种常见的食材,营养价值较好,含有一定量的蛋白质、维生素C、膳食纤维,是优质的碳水化合物。芋头花生汤适用于调理肠燥便秘、消化不良、脾胃虚弱等症状。

适宜人群:消化不良者、肠燥便秘者

禁忌人群:无特殊禁忌人群

不宜同食名称:柿子、黄瓜等生冷食物

不宜同食原因解释:芋头和柿子共同食用,会在胃里产生大量的盐酸,容易引起反酸、消化不良。花生含有油脂较多,油遇到生冷的食物,如黄瓜等,容易引起腹泻

食用方法的名称1:煲汤

具体食用方法内容1:芋头洗净切块蒸熟,放入洗净的花生,共同炖20-30分钟

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