小孩子吃了红鲟会长高的，但是需要注意烹饪方式的选择以及量的控制，注意饮食合理。
红鲟是一种鱼类，可以补充小孩子需要的蛋白质、矿物质等营养成分，有助于生长发育，所以吃了可以长高。但是需要注意烹饪方式尽量以清淡为主，避免过于油腻以及辛辣，以防出现消化不良的情况。还需要注意避免一次性摄入过度，不利于消化吸收。
小孩子饮食方面尽量均衡以及多样化，有助于摄入足够影响，促进发育。
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