胃癌是生活中一种较为常见的恶性肿瘤，近年来，发病率在不断上升。出现胃癌之后，患者多有食欲不振、胃痛等情况出现，对人体造成的危害极大。并且，如果患上胃癌没有采取治疗措施，胃部的恶性肿瘤进一步恶化，往往会带来严重的损伤，甚至威胁到患者的生命安全。实际上，胃癌的出现，与生活习惯有很大的关系，有些人也更容易患上胃癌。那么，有哪些特点的人，比较容易患上胃癌呢？
有哪些特点的人，比较容易患上胃癌呢？
1、吃饭太快
大家都知道，我们口腔中的牙齿具有切碎、研磨食物的功能，而唾液与口中食物混合可以促进消化。但是，如果吃饭过快的话，大量的食物还没有经过完全的切割与混合就快速进入了胃里面，导致有大块的食物在胃中难以被消化，就容易导致消化不良。而在口中未经充分咀嚼的食物进入胃中，就会刺激胃粘膜，造成胃粘膜的慢性损伤。胃在反复自我修复的过程中，容易形成增生，癌变的概率就升高了。
2、爱吃过热的食物、喝热水
有研究显示，人体消化道的黏膜能承受的最高温度是60摄氏度。如果长期喝热水，就会对口腔、食道、胃黏膜产生烫伤。同理，在胃黏膜反复修复的过程当中，很容易发生癌变。并且，世界卫生组织已经把65度以上的水列为2A类致癌物。所以，建议平日的饮食要在10到40摄氏度之间，以更好的保护我们的消化道黏膜。
3、喝酒、抽烟
烟草中含有多种致癌物质，吸烟已经被证实与多种癌症风险相关。在吸烟的时候，烟雾不仅会到达肺内，也有一部分会进入胃中，容易诱发癌变。而酒精本身就对胃黏膜有刺激性，而长期大量饮酒，更容易对胃黏膜造成损伤，在反复的修复过程中容易诱发癌变。
4、爱吃烧烤
据研究表明，肉类在高温烹饪下会产生一系列具有致癌性的物质，叫做杂环胺。而烧烤的烟雾中也含有能诱发癌症的物质，叫做多环芳烃。烧烤中如果出现焦糊的情况，还会生成苯并芘，这也是一种致癌物质。这三类物质都具有诱导DNA发生变化，可诱发胃癌。
5、爱吃腌制食物
腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，在体内反应后会形成亚硝胺，而亚硝胺是被国际认定的致癌物。腌菜、熏肉、咸鱼、香肠以及罐头等食物中含有大量亚硝酸盐，剩菜中的亚硝酸盐含量也较高，尤其是蔬菜。长期食用富含亚硝酸盐的食物，使其在体内累积，容易诱发胃癌。
6、家族中有胃癌患者
家族中有胃癌患者的人群罹患胃癌的风险高于其他人，所以，这一类人要警惕，养成定期体检的习惯。在现实生活中，也更要多加注意，养成良好的生活习惯，积极预防。
7、幽门螺杆菌感染
由于中国人具有共餐的习惯，大家围在桌子上用自己的筷子在同一个盘子中夹菜，这样十分容易传播幽门螺杆菌。而研究表明，有幽门螺杆菌感染的人，患胃癌的风险会增高。
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