人体每天都要摄入足够量的食物,才能输送能量维持生命活动,当然,各种营养物质获取可以提高器官功能,增强抵抗力,因此在食物的选择上显得尤为重要,如果选错了东西,吃坏肚子,不良后果是消化系统功能降低,常见的就是恶心呕吐、腹痛、拉肚子等。那些经常囤太多东西的人在吃之前可要好好检查,有的食物放太久会变烂。
食物烂一点还能继续吃吗?
那些出手阔绰,总喜欢买一堆东西放在家里面的人可要谨慎了,因为大部分的食物储存时间短,如果放太久,可能会变质,腐烂,吃了这些不新鲜的食物会让健康受到威胁。
有的人就提出疑问,食物如果烂一点了是否还可以继续吃?这个答案毋庸置疑,食物只要有发烂的地方全部扔掉,有的人继续吃,会获取有害物质,有时只去掉烂掉的地方,其他部位看似完好,实际已经受到污染,继续吃有很大隐患。为了健康考虑,应该选择新鲜,质量有保障的食物。
哪些食物烂了不能吃?
1、坚果
有的食物烂了就应该扔掉,不要太过节俭,其中烂了的坚果会颜色发黑,有苦味,特别是喜欢吃瓜子、核桃、杏仁的人,有时一口接着一个,没有看清楚这些坚果是否变质,在吃的时候味蕾可以直接感受到,新鲜坚果吃起来很香,有油脂香气,一旦变质会明显发苦。如果还吃这些东西,里面的黄曲霉素摄入后会给健康构成严重威胁,甚至带来癌症。
2、面包
烂了的面包不能吃,有的人买很多面包放在家里面储存,饥饿时用来填饱肚子,但本身面包的保存时间较短,大多只有两三天,如果超过保质期,又受到环境因素影响面包变质了,上面有发霉的痕迹,继续吃的情况下有害物质进入人体,会损伤消化系统,甚至伤害肝脏。为了健康考虑,面包应该当天购买当天吃完,不耐保存的面包不要买太多。
3、水果
水果是人体获取多种营养物质的来源,特别是纤维素、维生素、微量元素,可以增强体质,又提供膳食纤维促进肠道蠕动,加速粪便排泄。但如果买太多水果,储存不当而腐烂,变质,通常会散发出难闻气味,就算只有小的腐烂,一样要整个扔掉。香蕉、猕猴桃、樱桃、草莓等都是比较不耐保存的,不可一次性买太多。
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