生活中许多人经常吃红薯，觉得现在大多数人肥胖跟长时间大鱼大肉有关，吃太多高热量食物，应该吃点粗粮来提供营养，才能促进消化系统健康，同时调节多个指标，否则持续饮食错误会导致严重疾病出现，其中经常吃红薯的人会认为其抗癌能力强，还能辅助降低血糖，这是科学还是谣言呢？
现在出现癌症的人越来越多，无论哪个部位癌变了，都会给健康造成威胁，因此防癌措施积极做好。红薯虽然营养价值高，可以获取人体需要的糖分、纤维素、微量元素、维生素，但没有直接杀灭癌细胞的神奇功效，如果红薯能杀灭98%的癌细胞，为何还有的人患病且癌症发病率越来越高。
那些已经患癌的人大多要通过手术、化疗、放疗等控制病灶发展，如果单纯通过吃红薯的方式来获取营养成分，无法有效杀灭癌细胞，就算里面有重要物质能提高抗癌能力，也只是作为预防手段，这种物质要一次性获取许多才能发挥作用，可不要陷入该误区，否则长时间大量吃红薯，会带来弊端。
可以帮助降血糖？
糖尿病出现跟胰岛功能降低有关，长时间胰岛素分泌不足，无法参与糖类物质正常代谢，才会血糖高居不下，而持续糖尿病发展又会给多个器官，系统带来伤害，后续严重并发症入侵会威胁患者生命健康，因此有的人寻找各种各样的饮食方法来降血糖，其中有的人说多吃红薯就能保持血糖稳定。
但从红薯营养成分来看，其含有的糖类物质多，部分品种红薯吃起来非常甜，丰富淀粉，糖类物质会快速升高血糖，如果已经糖尿病入侵还吃这类红薯，血糖飙升会加重病情。
发现糖尿病警告最重要的是配合治疗，而不是依赖红薯来降血糖，本身红薯没有这种作用。
吃红薯有哪些作用？
适当吃红薯对健康有帮助，能提高免疫能力。抵抗力要正常发挥，最重要的是各种营养物质满足需求，红薯营养全面，人体所需要的氨基酸、微量元素、维生素可以通过获吃红薯的方式来获取。
平时大鱼大肉，五谷粗粮摄入的量较少，可以选择适量吃红素，营养全面获取，抵抗力正常发挥。
另外，红薯还可以促进粪便排泄，原因在于许多人肠道蠕动速度缓慢，动力不足，纤维素提供量过少就会有这种结果。
而适量吃红薯能提供膳食纤维，从而让肠道有动力，更快加速有害物质排泄，肠道才能保持轻松状态。
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