可以适量吃鸡肉。
建议用量：150g/天
鼻咽癌患者饮食方面需要保证均衡的营养摄入，适量吃些鸡肉不会导致癌细胞扩散。且鸡肉的营养价值也是比较高的，其中含有丰富的优质蛋白质，能够调节机体免疫力，增强体质。鸡肉性质温和，还可以起到温中养胃的作用，有助于增强脾胃功能。
一般午餐吃鸡肉比较好，有利于补充所需营养物质，可以清蒸、炖煮后食用。吃鸡肉时，应该注意不要和性质较热的食物一起吃，比如大蒜、芥末、鲤鱼等，容易引起上火。由于鸡肉吃太多不易消化，大便不通畅者不能一次性吃太多，以免加重症状。鸡肉温补效果较强，内热者不宜长期食用。
鼻咽癌患者日常多食用蔬菜和水果，比如生菜、西兰花、苹果等，尽量避免吃腌制食品，比如咸菜、糖蒜、腊肉等。在治疗的同时，还要注意定期随访复查。
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