现在很多人都会长白头发，白头发在老人身上最为常见，但实际上不管是年龄大的还是年龄小的。所以这就造成很多人的困扰，白头发太明显了，会显得很老，让人难以忍受。那么，长白头发的原因是什么？长白头发应该吃什么比较好？
一、长白头发的原因
1、遗传或疾病因素：这个就是不可以避免的了，本身体内的基因会造成白头发。这个可以选择到医院使用药物治疗，没有必要补充体内缺失的元素，
2、缺乏铜铁等微量元素：在饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发，缺乏蛋白质和营养不良也是造成白头发的原因之一。这就告诉患者需要均衡饮食，多吃含铁铜的食物，例如动物肝脏。
3、缺乏B族维生素：有研究表明，在缺少维生素B的人群中也会出现白头发。说明这也是造成白发的原因，就需要多吃维生素B，可以选择药片，或者食物疗法，如鸡蛋、牛奶、动物肝脏。
二、白头发的人推荐食物
1、芝麻：很多人都知道在白头发的时候多吃芝麻，芝麻有滋润皮肤、养颜润发、养血益精的功效，对白头发有很好的效果。所以，患者在平时应该多吃黑芝麻，补充头发的养分。
2、黑豆：黑豆是黑色的，多吃黑豆让黑色进入体内，补充头发流失的黑色素。黑豆还有很多其他的功效，对身体好。推荐用黑豆榨豆浆，营养价值很高，味道也很棒。
3、坚果：吃坚果能够让白头发变黑，这应该很多人都没有听说过。但是，从中医的角度来看，坚果的确有这样的功效。推荐患者多吃坚果类食物，争取早日康复。
白头发的产生原因有很多的，包括饮食问题、生活作息、遗传因素等，所以患者首先要做的就是明白是什么导致白头发。同时，要保持营养均衡，少吃辛辣、油腻、煎炸等食物。避免摄入过多的糖、油、盐等，这些都可以帮助患者抑制白头发的生长。
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