花椒是调味料，其味道独特，少量加入就能为食物增香，吃起来有奇特香味。另外，喜欢吃辣的地区，例如四川，重庆，许多的美味佳肴除了加入大量辣椒，花椒也起到画龙点睛的作用，可以让食物吃起来又麻又辣。而晒干的花椒有药用价值，可以用来泡水喝，具体能收获哪些好处呢？
1、帮助杀菌
正确用花椒泡水喝，可以达到杀菌作用。对花椒药用价值，营养去分析，可以发现里面多种物质可以帮助杀灭身体的入侵病菌，有的人经常皮肤发痒，实际上就和一些看不见的细菌在皮肤上面活动有关。
通过饮用花椒水，有效物质可以抑制病菌，帮助杀菌驱虫，从而保护皮肤组织。
2、改善胃寒
那些胃寒的人平时不敢喝冷饮，吃生冷的水果，一吃就有不良症状，例如胃痛，而反复胃痛会给正常生活造成影响，此时那些冰冷，性质寒凉的食物就应该远离。
花椒用来泡水喝相对适宜，其性质温和，可以达到暖胃作用，从而让胃寒带来的影响减轻，在保护胃部这方面有一定的功效。
3、提高抵抗力
增强免疫能力要付出行动，例如保持各种良好习惯，其中饮食正确可以提供帮助。花椒有药用价值，还含有挥发油成分，当然，其维生素、矿物质、微量元素含量也不少，在泡水喝后可以提高巨噬细胞活性，从而增强免疫能力。
4、缓解风寒感冒症状
在风寒感冒发展期间多有流鼻涕、打喷嚏、咳嗽、胃寒怕冷等情况，想要应对风寒感冒，除了保暖工作做好，还可以选择能温暖身体的食材来调节，其中生姜或者花椒泡水喝都可以，其温补作用可以帮助驱寒，从而减轻风寒感冒带来的影响。
5、减轻痛经
花椒可以用来泡水喝，能让女性宫寒情况减轻。女性子宫虚寒原因多种多样，不注意腹部保暖、长时间吃性质寒凉食物、缺乏锻炼，会在子宫虚寒后经血淤积，造成后续痛经，痛经反反复复，在生理期会明显感觉到难受，通过花椒泡水喝可以帮助暖宫，从而改善宫寒。
6、驱寒祛湿
在寒冷秋冬季节会感觉寒冷，需穿上厚厚的衣服来保暖，想要驱寒，避免寒气，湿气入侵，在调节过程中花椒发挥着重要作用，除了在日常烹饪食物过程中加入花椒，也可以把晒干的花椒泡水喝，其温和性质不仅去除寒气，也能让湿气一并排出。
7、增进食欲
改善胃口，增进食欲，这是花椒泡水喝的作用。许多人吃腻大鱼大肉，总吃那些油腻的东西会让人胃口变差，后续没有什么胃口吃其他食物。能适当吃点麻麻辣辣的东西，或者直接用花椒泡水喝，里面多种成分作用可以让人食欲增强，有胃口保证三餐能规律且按时吃东西，营养和能量才不会缺乏。
8、改善打呼噜
有睡觉过程中经常打呼噜，可不是睡得香的表现，可能提示有睡眠呼吸暂停综合症，这种情况不能小看，会让人的睡眠暂停影响健康，睡觉前适当饮用花椒水，有利于咽喉炎症控制，对部分人打呼噜情况有缓解作用。
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