饮食是否正确和健康息息相关，生活中许多人爱吃肉，肉类食物确实吃起来很香，没有蔬菜，水果那么清淡，寡淡无味，但不代表自己想吃什么就能吃什么，应该掌握饮食技巧，确保营养均衡，才能为健康加分。有的人经常大量吃肥肉，有这种行为是否才能活到100岁以上？
只有吃肥肉才能活到100岁以上，这个说法没有得到任何有力证据支持。从肥肉营养特点来看，虽然有瘦肉部分，能提供蛋白质，但肥肉更多的是含有胆固醇，脂肪，经常吃肥肉会成为某些疾病入侵导火线。
肥肉吃多了影响胃口，增加消化压力，还会让血液粘稠度增加，血液过度粘稠，容易在血管壁形成血栓，后续有加速血管堵塞，狭窄的可能，跟长寿没有挂钩，反而是吃太多肥肉让人寿命缩短。想要真正活到100岁以上，延长寿命，爱吃肥肉这种行为纠正，配合其他良好习惯养成让寿命延长。
不爱吃肥肉的人怎么办？
有的人说吃肥肉才能延年益寿，实际上是无稽之谈，没有相关证据可以说明，反而因为吃太多肥肉而让疾病有机可乘，因此，那些不爱吃肥肉的人不要担心，不吃肥肉反而是一种好的习惯。
想要吃肉尽量选择瘦肉，瘦肉部分可以满足人体对优质蛋白需求，同时获取微量元素、维生素、矿物质、氨基酸，同时不会提供过多的脂肪，胆固醇，不用担心某些指标不稳定加速血管病变，反而是好的饮食习惯，需要坚持。
如何饮食才合理？
1、不要一次吃太多肉
吃肉时应该掌握技巧，细节注意，不要一次性吃肉太多。有的人把肉类食物放在第一位，经常大量吃肉，却不知道其他食物同样在饮食结构中占据重要地位，粗粮、蔬菜、水果都不要少，荤素搭配恰当，营养比例均衡才能为健康加分。
如果总是吃肥肉，或者一次性肉吃太多，消化系统负担加重，增加肝肾，胆囊代谢压力，还可能多个指标不正常。
2、掌握烹饪技巧
烹饪肉类食物方法要正确，尽量远离烤肉、腌肉、炸肉等。有的人以这些烹饪手法做出来的食物美味，吸引人的味蕾，但吃多了会给健康构成威胁，容易获取里面的有害物质，从而引发疾病。
想要保养好身体，吃肉能提供营养，但烹饪技巧要掌握，有隐患的烹饪方式远离为好。
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