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吴彬 主任医师 教授 中国医科大学附属第一医院 全科
核桃补脑一般是有科学依据的。
核桃含有较丰富的亚麻酸、亚油酸、不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能够补充机体所需要的多种营养物质，增强机体的免疫功能。而且核桃中的营养物质可以滋养脑细胞，进而起到补脑的作用，但作用有限。
核桃中所富含的亚麻酸被人体吸收之后，可能会转化为DHA，可以为大脑的生长发育提供所需要的营养物质，促进大脑的正常运转，这些成分能够帮助脑组织发育，因此具备补脑效果。
核桃中的营养价值比较丰富，油脂含量较多，一次不能吃得过多，以免对胃肠道黏膜造成刺激，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。如果吃核桃过程中出现不适症状，还要及时前往医院就医。
还可通过智力训练或者服用药物的方式来补脑，因为食物的营养价值相对有限，并不能够作为药物来使用。如果平时出现了不舒服的症状，还需要及时前往医院完善相关检查。
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