苦瓜会伤胃。
苦瓜一般具有祛暑涤热，明目，解毒之功效，但苦瓜的性质寒凉，尤其对于一些胃不好的人群，应该要避免过多摄入。在摄入过多的情况下，可能会伤胃。
对于脾胃虚弱或存在有胃部不适的人群，应该要合理的应用苦瓜，避免对胃部产生刺激，引起胃脘不适、腹胀腹痛，甚至引起呕吐、腹泻等症状。
但是，对于上火的人群，通常可以选择吃苦瓜来达到清热的降火和解毒明目的作用。可以选择炒制、凉拌的方式食用，可在夏天摄入从而帮助清热。但是对苦瓜成分过敏者禁用、过敏体质者慎用。
苦瓜还需要尽量避免空腹摄入，如果吃苦瓜之后产生不适症状，还需要尽快就诊，并在专业医生的指导下进行检查和治疗。
日常生活中应注意饮食的均衡，除苦瓜之外，还可以吃西红柿、黄瓜、青菜、苹果、橙子、葡萄等水果蔬菜，避免吃辛辣刺激性的食物，保持饮食的清淡和营养的丰富。
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