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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
民以食为天，很大人都认为：早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。但是，很多人因为减肥、起得晚或者是工作繁忙，都选择不吃早餐或者凑合一口。殊不知，这样经常不吃早餐的危害很大，对人体造成的不良影响也是日渐增长的。那么，究竟早上不吃早餐有哪些危害呢?
一般来说，如果经常不吃早餐，可能会有以下危害：
一、增加胆结石患病率
通过对20到30岁女性胆结石患者患病原因的研究发现，大概有80%到90%的患者是不吃早餐的，这个结果表明了长期不吃早餐会增加胆结石的患病几率。之所以这样，是因为一日三餐胃都在进行消化，即使不吃早餐，胃依然会照常分泌胃酸进行蠕动。如果这时胃里并没有东西，胃酸就会刺激胃黏膜，胆囊中的胆汁会大量析出胆固醇。长期不吃早餐，胆固醇就会在体内堆积，引发胆结石。
二、诱发心梗
不吃早餐，胃中没有食物，就会造成血液中大量形成B型血栓球蛋白。这些B型血栓球蛋白会导致血液凝固，长期如此，血液流动不畅，就会引发心肌梗死。
三、导致肥胖
很多人以为，不吃早餐就会减少热量的摄入，进而起到减肥的效果，其实这是个减肥误区。因为不吃早餐，会让人不自觉增加午餐或者是晚餐的摄入量。特别是在晚上，吃饭之后身体还未消化完全就要睡觉了。这样就会堆积很多脂肪，不仅不会减肥还会造成肥胖。
四、低血糖
睡眠也是对身体能量的一种消耗，经过一晚上的消耗，早上起床血糖的浓度比较低。这时如果不吃早餐及时补充糖分，可能会出现四肢无力、精神不振、头晕心慌等症状，影响一天的生活工作状态，严重时还会造成休克。尤其是本身就患有低血糖的人，更应该重视吃早餐。
总而言之，早上经常不吃早餐的危害不仅仅是上述的几种，长期不吃早餐还会造成便秘、反应迟钝、降低抵抗力、加速衰老、引发胃病等，影响寿命。这样看来，早餐是必须重视的，即使是再忙，也不能够忽视早餐，千万不要为了工作遗忘了健康，毕竟身体是革命的本钱。
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